去年以来启动的新一轮农产品价格上涨，在促进农业增收的同时，也增加了农民的基本生活消费支出，导致了农村居民恩格尔系数的上升。2007年，我市农村居民人均食品消费支出2815元，较上年增长14.4%，占生活消费支出的比重（即恩格尔系数）为38.0%，比上年上涨0.2个百分点。农村居民食品消费中，人均主食消费199公斤，比上年下降1.9%，支出321.8元，比上年增长1.8%；人均副食消费200公斤，比上年减少1.4%，支出1158元，比上年增长12.2%。与此同时，我市农村居民的食品消费结构正在发生变化，食品消费的水平和质量均有所改善，全年农民人均烟酒、茶叶等其他食品消费支出843元，比上年增长15.2%；以在外饮食消费为主的人均食品服务性消费支出499元，比上年增长30.1%。（撰稿人：罗志勇）